По сообщению директора Амурского филиала «WWF» Юрия Дармана, на сегодняшний день можно при помощи проведения анализа ДНК с большой долей точности установить происхождение мяса. Таким образом, можно определить мясо дикого или же выращенного в неволе тигра или леопарда подавали в столичных ресторанах.
Также Юрий Дарман отметил, что это является вопиющим случаем, так как ранее эта организация в основном боролась с контрабандой дериватов в КНР. Однако в течение последних лет наблюдается изменение направления поставок шкур хищников и мяса в европейскую часть Российской Федерации.
Нужно сказать, что россияне стали меньше посещать рестораны, стараясь экономить. Причиной этого стало сокращение количества ресторанов и кафе в Москве. Как замечено в этой статье, известные рестораны закрываются один за другим. Владельцы рассказывают, что одной из причин такой тенденции стал запрет на курение.
Специалисты отмечают, что наиболее распространенной причиной отстрела тигров браконьерами является то, что не только мясо, но также внутренности и кости этого хищника используются для лечения некоторых болезней в азиатских странах. Как было замечено руководителем филиала Центра «Амурский тигр» в Приморском регионе Сергеем Арамилевым, во Вьетнаме и Китае является традиционным поедание мяса тигров и леопардов в медицинских целях. Однако проведенные научные исследования не подтвердили наличия каких-либо целебных свойств в различных частях тела хищных животных.
В связи с этим можно сказать, что употребление такого мяса в пищу является скорее традиционным, чем каким-либо видом терапии. При этом Сергеем Арамилевым было отмечено, что в азиатских странах блюда из мяса этих животных обычно подаются только в элитных и закрытых ресторанных заведениях и только для состоятельных клиентов, которые способны заплатить за этот деликатес большие деньги, и не станет об этом кричать на всех углах. Тигриное мясо в таких ресторанных заведениях главным образом появляется из местных «сафари-парков».
В свою очередь Юрий Дарман, руководитель Амурского филиала «WWF», высказал предположение, что возможно не произойдет распространение моды на употребление в пищу мяса хищников, занесенных в Красную книгу на европейскую часть Российской Федерации. Также ученый заметил, что на протяжении нескольких десятков лет не наблюдается сокращения популяции Дальневосточных амурских тигров. В то же время каждый год около 40 взрослых особей погибают от рук браконьеров.
Как ранее уже сообщалось в СМИ, столичными полицейскими на территории двух Московских ресторанов было обнаружено 50 кг мяса, а также голова и шкура амурского тигра и леопарда.
