Прогресс не стоит на месте и уже сегодня в мире порядка тысячи разных названий. Как правильно подобрать сковородку и не прогадать? Все самое интересное на hozaika.com/voki.html вы найдете о сковородках. Прежде всего, выбирая сковородку первое на что нужно обращать внимание – это вес. Хорошая и прочная сковородка, которая прослужит не один год должна быть тяжелой. Чем тяжелее сковородка, тем плотнее и толще ее дно. А это означает одно – она менее всего сломается, лопнет от перегрева. Второй, но не менее важный фактор – металл из которого она сделана. Самые распространенные виды сковородок: алюминиевые, чугунные и титановые.
Алюминиевые удобны в использовании, у них приятная цена, но срок годности у них так же невелик. Дно от постоянного перегрева начинает деформироваться.
Титановые сковородки более устойчивы к перегреву, и хоть и стоят недешево, но прослужат гораздо дольше своих алюминиевых собратьев. Действительно нужным приобретением является чугунная сковорода. Ее ни сломает ни время ни перегрев. Эти сковородки массивны, тяжелы в использовании, но долговечны. В это трудно поверить, но некоторые семья передают такие сковородки по наследству. У чугунных сковородок есть одна особенность, они не моются. Для начала их нужно обкалить на огне, а потом просто сполоснуть холодной водой.
Покупая сковородку в магазине тщательно присмотритесь к ней. Дно у нее должно быть ровное и гладкое.
Любая малейшая дырка говорит о том, что перед вами испорченный товар. Снаружи дно должно быть ребристым, чтобы сковородка правильно и равномерно разогревалась на огне, и надолго сохраняло полученное тепло. Толстые стенки говорят о том, что перед вами качественный товар. Ручка у хорошей сковородки литая, чтобы при обкаливании избежать попадания отколотых кусочков в пищу.
Помимо всего прочего вы должны знать для какого вида плит вы покупаете сковороду, потому что для плиты с электрическим нагревом подойдет абсолютно любая сковорода, с любым покрытием.
Сделав вывод, стоит сказать, что покупая дешевые сковороды, вы рискуете переплатить больше чем если бы вы купили одну, до добротную.
