В стране Восходящего солнца посуда для суши — национальное достояние, которое признана во всем мире, и считается произведением искусства. Предметы для сервировки и приема суши имеют свое назначение и формат.
Правила выбора посуды
Если вы решили приобрести для себя или в подарок набор предметов для подачи суши, сделайте это грамотно с точки зрения качества материала и стилистической составляющей. Вот основные принципы качественного набора посуды для роллов:
- Национальные характеристики дизайна. Все предметы выполнены в плавных линиях, олицетворяющие естественную красоту природы.
- Материал. Для изготовления посуды для японских блюд используют натуральные материалы, керамику покрытую глазурью, древесину бамбука.
- В цветовом решении традиционно предметы расписываются в черных, красных, белых, зеленых, коричневых оттенках с национальным орнаментом.
На выбор правильного набора посуды для суши также влияет комплектация, которая зависит от количества персон.
В традиционных японских ресторанах используют только правильную посуду из натуральных материалов. Употребление суши на эстетичных предметах превращается в церемонию, которая не терпит суеты и спешки. Чтобы полакомиться суши, можно пойти в ресторан или заказать их на сайте 966.com.ua, где также представлен широкий выбор блюд японской кухни. Блюда приготавливаются из свежих продуктов, и подаются к столу непосредственно после приготовления. Имея дома набор японской посуды, вы устроите оригинальный вечер в восточно-азиатском стиле, порадовав своих гостей, близких и показать свои кулинарные таланты.
Что входит в набор
Выбирая посуду, необходимо понимать для какого количества людей накрывается стол. В набор обязательно включаются:
- Пара палочек. Их изготавливают из древесины бамбука, металла или дорогих материалов (слоновая кость, редкие породы деревьев);
- пиалы для соусов. Они имеют разнообразные формы и оттенки, но перед тем как подать соус к блюду, его предварительно наливают в соусник нестандартной формы.
- тарелочки для васаби и маринованного имбиря;
- большое блюдо с порционными секциями для роллов;
- отдельная плоская тарелка для суши;
- хашиоки – подставки для палочек;
- чашечки для традиционной японской водки.
Для правильной сервировки стола под суши приобретите тарелки по количеству персон в тон основного блюда. В некоторых наборах такие тарелки уже предусмотрены.
В ресторанах суши могут подать на деревянных дощечках, небольших корабликах или каменных подносах. Часто на предметах встречаются изображения сакуры, лотоса или иероглифы. Каждый из рисунков несет в себе особый смыл, и является традиционным украшением предметов быта в японской культуре.
