В настоящее время посуда из нержавеющей прочной стали пользуется особой популярностью, ее покупают, как домой для хранения и приготовления пищи, так и приобретают для предприятий общественного питания.
Разнообразие кухонной посуды представлено многочисленными производителями, которые должны отвечать за качество произведенной продукции. При изготовлении они используют легированную коррозионностойкую сталь, содержащую в составе не меньше 17% хрома. Стали могут быть как никельсодержащие (немагнитные), так и безникелевые стали (магнитные). Для внешней отделки применяют два вида полировки – матовая и зеркальная, могут быть комбинированными. Поэтому при покупке такой посуды, необходимо обратить внимание из какой стали она сделана, на толщину стенок и ТРС – слоя равномерно распределяющего температуру. Такие технические показатели являются отличительными особенностями посуды из нержавейки между разными брендами и их сериями. К примеру, такую современную и удобную посуду для кухни можно легко купить в интернет-магазине «ДОМОЛЮКС» http://domoluxshop.com/buy-pot-steel.
Выбирая по показателям емкости, нужно определиться, для каких целей она нужна, если ваша семья состоит из 2-х человек, то приобретать слишком большую не надо, достаточно 1,5 или 2 литровой кастрюли, если состоит из 3 и более, то для приготовления супа лучше купить емкость в 2,5 или 3 литров. Покупая нужно обратить внимание на ее внешний товарный вид: не должно быть на поверхности царапин как снаружи, так и внутри, должен быть блеск, без внешних дефектов и вмятин, без постороннего запаха; с целыми ручками и их прочным креплением от контактной сварки или заклепок; должна иметь неповрежденную крышку. Изделия, которые не предназначены для использования на плите могут не иметь ТРС.
Благодаря высоким физическим свойствам сковороды, ковши, кастрюли и сотейники идеально подходят для применения на кухонных газовых и электрических, газово-электрических варочных поверхностях и индукционной плите – если емкость имеет ТРС. Такая посуда не ржавеет, не тускнеет, хорошо и быстро очищается от старых остатков пищи, не изменяет вкус продуктов, не окисляется и надолго сохраняет первоначальный и товарный вид.
Источник: http://domoluxshop.com/.
