Кулинария

Что есть весной?

Наступает весна и все нам хочется выглядеть худенькими и изящными. Однако после новогодних праздников и Масленицы не всем удается быть в отличной форме. Что же делать, если весной не получается влезть в любимые джинсы или юбку? Прежде всего, после масленицы наступает пост. Он предназначен непосредственно специально для очищения организма.

В случае, если вы являетесь атеистом, почистить свой организм все же стоит. К тому же, не строгими диетами, а именно увеличением овощей и фруктов в собственном рационе. Что следует кушать? В первую очередь, капусту. Различную. Цветную, белокочанную, краснокочанную, кольраби и брюссельскую. Кушайте не только свежую, но замороженную и квашеную. 100 г съеденной капусты станут суточной дозой витамина С для вашего организма.

Помимо этого употребляйте салат из зелени. Многие зеленые овощи возможно выращивать просто на подоконнике. К примеру, укроп, петрушку и лук. Латук также вполне спокойно чувствует себя без грядки. Это море минералов и витаминов, которые так необходимы нашему организму.
Еще одним кладезем витамина С является смородина, шиповники лимон. Помимо витамина С, в лимоне есть пектины, которые выводят из организма шлаки. К тому же, биофлавонаиды позволят избежать сосудистых звездочек.

Стоит отметить, что масса антиоксидантов — веществ, которые позволяют замедлить старение, находятся в свежем и консервированном зеленом горошке. Также не забывайте про сушеный горох. Калорий в нем довольно немного, но белок, который необходим для образования клеток, похож на мясной.

Чемпионом по содержанию витаминов группы В является щавель. Он помогает бороться с бессонницей и стрессами. Он очень полезен для зубов и кожи, а также сохраняет остроту зрения и укрепляет нервную систему. Обратите внимание, что при заболеваниях суставов или почек увлекаться ним не нужно.

Редиску следует употреблять вместе с ботвой, поскольку она съедобна и очень полезна, как и ботва моркови. Ботву можно добавлять в зеленые щи или просто тушить как капусту.  Кефир превосходно усваивается организмом. Он богат фосфором и кальцием, а следовательно, помогает сохранить кости от остеопороза. И к тому же помогает сбросить лишний вес. Помимо этого, к счастью, на свете, существует масса прекрасных продуктов, помогающих нам сохранить свою молодость, здоровье и стройную фигуру. К примеру, морская капуста, красная рыба, грибы, морепродукты и орехи. Будьте красивыми, здоровыми и стройными!