При выборе столовых приборов в первую очередь важно помнить, чтобы ими удобно было пользоваться. Для некоторых эта задача оказывается очень трудной, поскольку на сегодняшний день насчитывается огромное множество самых разнообразных инструментов для еды. Более того, помимо основных приборов, современный рынок предлагает и большой ассортимент дополнительных.
Первое, на что необходимо обращать внимание, насколько прибор является практичным. Не стоит цепляться за необычную форму того или иного инструмента, важно помнить, насколько удобно будет им пользоваться во время приёма пищи.
Другая немаловажная деталь – материалы, из которых сделаны предметы. В основном все столовые предметы бывают из нержавеющей стали, из дерева, пластика, серебра и золота. Здесь стоит учитывать предназначение инструмента, а также желание и возможности человека. Однако стоит отметить, что, к примеру, изделия из золота и серебра нуждаются в более тщательном уходе и требуют усиленную чистку. Изделия из стали являются оптимальным вариантом, поскольку достаточно легки в уходе.
Прежде чем совершать покупку, необходимо определиться с тем, какие приборы стоит приобрести в первую очередь. Различные экзотические дополнения типа вилочки для устриц или лопаточки для паштетов можно купить и позже.
Особое внимание стоит уделить тому, пахнут или нет столовые приборы. Если существует какой-то запах, то ни в коем случае не стоит приобретать эти инструменты. Серебряные вилки с запахом машинного масла или металла должны вызывать подозрения.
Перед покупкой важно осмотреть все ложки, вилки и прочие изделия, поскольку не исключена вероятность того, что на их поверхности могут быть какие-нибудь дефекты, опасные для жизни.
При выборе вилок нужно помнить о двух вещах. Во-первых, у качественных изделий пространство между зубьями должно быть отполировано. Во-вторых, сами зубья не должны быть слишком тупыми или слишком острыми.
Чтобы сделать правильный выбор кухонного ножа, стоит обратить внимание на его рукоятку и лезвие. Наилучшим вариантом является рукоятка, сделанная из пластика и лезвие из нержавеющей стали. В последнее время популярными стали керамические ножи, отличающиеся от других своим острым лезвием, которое не нужно периодически затачивать. Главный его минус – это высокая цена. К тому же использование на стеклянных, мраморных, кафельных и других твёрдых поверхностях приводит его к быстрой порче.
Если возникают какие-то сомнения, то можно попросить у продавца предъявить сертификат соответствия и гигиенического заключения на товар.
