За каким столом следует встречать новый 2012 год?
Совсем скоро Новый год, поэтому лучше всего составить меню праздничного стола заранее. И сегодня мы поговорим о том, как лучше всего сервировать стол именно для наступающего 2012 года. Символом следующего года является Черный Водяной Дракон. Поэтому стол нужно накрывать с учетом его вкусовых предпочтений.
По старинным приданиям следует, что Драконы всеядны и это значит, что для кулинарных фантазий нет предела. В меню можно включить как любимые блюда из мяса, традиционные салаты, а также блюда восточной кухни. На Новый Год хозыйке послужит утятница, в которой можно приготовить сочное и мягкое мясо птицы.
Дракон будет рад разнообразным праздничным угощениям. Особое внимание следует уделить травам и пряным специям. Ими можно приправить практически любое блюдо, которое станет от этого не только вкусней, но еще и красивей. В этот новый год на столе не должно быть полуфабрикатов, а только свежеприготовленная еда. Символу нового года нравиться еда, которая не подвергается термической обработке, ведь она намного вкусней и полезней.
А в качестве главного и символического блюда следует приготовить любое угощение из тыквы. Это может быть просто украшением праздничного стола, а можно приготовить тыквенный десерт приправленный карамелью, апельсином и лимоном. Это поможет духу Черного Водяного Дракона попасть на ваш праздник.
На праздничном столе обязательно должна быть рыба. А так же в меню этой ночи стоит включить морепродукты. Дракон любит почти сырую рыбу. Готовиться она очень быстро и просто. Берем рыбу, затем очищаем от чешуи, потрошим и моем. Потом наливаем в глубокую тарелку водку и ложем туда подготовленную рыбу. И буквально через 30 минут она готова к употреблению. Еще дракону очень понравится горяченький бифштекс с кровью.
Не стоит забывать и о праздничном украшении стола. Его можно дополнить зажженными свечами, красивой и яркой посудой. Выберите для этого нового года самые красивые столовые приборы из тех, что у вас есть.
Надеюсь, что мои советы помогут вам встретить этот новый год весело и вкусно.
